БЕСПЛАТНЫЙ
ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАСС
ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАСС
Готовьте под руководством шеф-повара Кулинарной онлайн школы Юлии Высоцкой
Морковный бисквит с апельсиновым курдом и сливочным кремом
Морковный бисквит
с апельсиновым курдом и сливочным кремом
с апельсиновым курдом и сливочным кремом
6 АПРЕЛЯ В 19:00 ПО МСК
О мастер-классе
На мастер-классе от кулинарной онлайн-школы Юлии Высоцкой вы научитесь готовить превосходный морковный кекс по необычному рецепту: новый гастрономический опыт и море приятных эмоций гарантируем!
Вот он — рецепт идеального пряного морковного кекса, который вы давно искали.
Пышный, сочный бисквит с добавлением специй и ароматной цедры.
А самое интересное – подаём десерт с солнечным апельсиновым курдом и сливочным кремом, наслаждаемся сочетанием вкусов и комплиментами от близких.
А самое интересное – подаём десерт с солнечным апельсиновым курдом и сливочным кремом, наслаждаемся сочетанием вкусов и комплиментами от близких.
Шеф-повар кулинарной онлайн школы Юлии Высоцкой
ИЛЬЯ КУВАЕВ
Шеф-повар и телеведущий – Илья готовит с раннего детства.
Учился у лучших шеф-поваров Москвы и России, в том числе и отмеченных гидом Мишлен. Среди них: Мирко Дзаго, Андрей Шмаков, Владимир Чистяков, Антон Кочура, Алексей Каневский, Глен Баллис.
Проводит кулинарные мастер-классы и мероприятия в различных форматах. Убежден, что в приготовлении вкусной еды самое главное — люди, поэтому будет не только аппетитно, но и очень душевно.
Учился у лучших шеф-поваров Москвы и России, в том числе и отмеченных гидом Мишлен. Среди них: Мирко Дзаго, Андрей Шмаков, Владимир Чистяков, Антон Кочура, Алексей Каневский, Глен Баллис.
Проводит кулинарные мастер-классы и мероприятия в различных форматах. Убежден, что в приготовлении вкусной еды самое главное — люди, поэтому будет не только аппетитно, но и очень душевно.
Сегодня вы будете готовить вместе
с Шеф-поваром
с Шеф-поваром
Сегодня вы будете готовить вместе с Шеф-поваром
Онлайн мастер-класс для вас, если
- Вы — кулинар любого уровня подготовки: только делаете первые шаги или настоящий профи на кухне
- Вы раньше никогда не готовили десерты, но очень хотите научиться
- Вам сложно найти проверенные рецепты в Интернете
- Неравнодушны к домашним десертам и выпечке. И Вы хотите впечатлить ваших гостей
- Находитесь в поисках новых интересных рецептов и необычных вкусовых сочетаний
- Предпочитаете рецепты из понятных и доступных в любом магазине продуктов
Что вы получите на онлайн мастер-классе?
1
Оригинальный рецепт от шеф-повара кулинарной онлайн-школы Юлии Высоцкой
2
Базовый рецепт блюда и идеи, как его трансформировать в дальнейшем
3
Еще один повод порадовать своих близких и родных
4
Еще один повод порадовать своих близких и родных
5
Новые кулинарные навыки
Благодаря персональному вниманию шеф-повара вы пошагово освоите приготовление нового десерта
Как проходит онлайн мастер-класс
После регистрации вам на почту придёт письмо с рекомендациями и этапами подготовки к Мастер-классу
Мастер-класс пройдет в режиме реального времени 6 апреля в 19:00 по МСК в приложении Bizon
Ссылка для входа будет в письме
Необходимые ингредиенты
Кекс:
Масло растительное без запаха — 100 г
Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 6 г
Соль — 4 г
Имбирь молотый — 2 г
Корица молотая (или одна палочка) — 2 г или одна палочка
Морковь очищенная — 200 г
Лимон (цедра) - 1 шт
Апельсин — 1 шт
Сливочное масло — 20 г
Гвоздика целая — 3 шт
Мята свежая — 10 г
Пудра сахарная —20 г
Курд:
Апельсин — 1 шт
Желтки — 4 шт
Сахар — 75 г
Сливочное масло — 60 г
Крахмал кукурузный — 10 г
Масло растительное без запаха — 100 г
Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 6 г
Соль — 4 г
Имбирь молотый — 2 г
Корица молотая (или одна палочка) — 2 г или одна палочка
Морковь очищенная — 200 г
Лимон (цедра) - 1 шт
Апельсин — 1 шт
Сливочное масло — 20 г
Гвоздика целая — 3 шт
Мята свежая — 10 г
Пудра сахарная —20 г
Курд:
Апельсин — 1 шт
Желтки — 4 шт
Сахар — 75 г
Сливочное масло — 60 г
Крахмал кукурузный — 10 г
Крем:
Творожный сыр – 100 г
Сливки 33 % – 60 г
Сахарная пудра – 10 г
Инвентарь:
форма для кекса прямоугольная,
доска,
нож,
миксер или кухонная машина,
сито 2 шт (большое и малое),
лопатка силиконовая,
венчик,
сотейник,
миски разных размеров несколько штук
Творожный сыр – 100 г
Сливки 33 % – 60 г
Сахарная пудра – 10 г
Инвентарь:
форма для кекса прямоугольная,
доска,
нож,
миксер или кухонная машина,
сито 2 шт (большое и малое),
лопатка силиконовая,
венчик,
сотейник,
миски разных размеров несколько штук
Отзывы