ONLINE школа
кулинарной студии
Юлии Высоцкой
ОНЛАЙН
ШКОЛА
Кулинарной студии Юлии Высоцкой
Меняем представление о приготовлении еды, используя индивидуальный подход!

О ШКОЛЕ
Текст о школе
ОНЛАЙН КУРСЫ
Выберите один из наших онлайн-продуктов и почувствуйте себя уверенно на своей кухне уже сегодня
КАК ВСЕ РАБОТАЕТ
ВЫБЕРИТЕ ONLINE КУРС И ДАТУ СТАРТА ОБУЧЕНИЯ
ОСУЩЕСТВЛЯЕТЕ ОПЛАТУ
КУРСА БАНКОВСКОЙ КАРТОЙ
ИЛИ СЕРТИФИКАТОМ
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ДОСТУП В ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
ОБУЧАЮЩЕГОСЯ
В ДЕНЬ СТАРТА ОБУЧЕНИЯ
ПРИСТУПАЕТЕ К ОБУЧЕНИЮ,
ПОЛУЧАЕТЕ НОВЫЕ ЗНАНИЯ

В ТЕЧЕНИЕ КУРСА ВЫ ПОЛУЧИТЕ
От 9-ти онлайн-занятий в каждом курсе, доступные в личном кабинете
Доступ к личному кабинету остается с вами, вы всегда можете вернуться к пройденному материалу
Сопровождение куратора в течение 4-х месяцев после старта курса
Удобный PDF-сборник рецептов курса
Прямой эфир с обратной связью от шеф-повара
Именной диплом по окончанию курса
КТО ПРОВОДИТ
Занятия проводят ведущие шеф-повара кулинарной студии Юлии Высоцкой
Максим Кураков
Олег Рыбаков
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
Каждый урок — интерактивное занятие с шеф-поваром на обучающей платформе. Выполняете домашнее задание, получаете обратную связь. А также вы получаете доступ к чату в WhatsApp вашего потока, где можно обсуждать результаты с участниками курса.
ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
Что делают на курсе?
Суть метода в том, что вы сразу начнете готовить и через конкретные блюда осваиваете основные техники и принципы приготовления еды. Курс поделен на уроки, сюжет которых чаще всего — меню одного обеда из трех блюд. На уроке вы изучаете теорию, а затем повторяете все изученное на практике, выполняя задания.
Какие будут задания и как их выполнять?
Вам нужно будет приготовить блюдо на собственной на кухне, соблюдая методику и техники приготовления.
Задания проверяются индивидуально тьютором, который прикреплен к вашей группе, он консультирует онлайн по возникающим вопросам и дает рекомендации по приготовлению и улучшению блюда.

Не нужно бояться неудач — делитесь любым результатом и получайте критику, только так вы действительно усвоите техники.
Какая польза?
Курс помогает повысить качество приготовления блюд, освоить кулинарные методики, используемые в профессиональной поварской среде, научиться готовить более технично и технологично, не нуждаясь в особых инструментах и условиях. Курс полезен как профессионалам, готовым освежить или систематизировать свои знания, так и тем, кто хочет прокачать свою домашнюю кухню. Главное преимущество курса — понимание кулинарной культуры и ее составных частей.
Как должна быть оборудована кухня?
Вам потребуются стандартные инструменты, которые есть на любой домашней кухне: плита, духовка, острый шефский нож, блендер, кастрюли, сковородка, сотейник. К каждому уроку у вас будет необходимый список инструментов.
Кто может учиться?
На курс может прийти человек с любой подготовкой, специальных знаний не требуется.
Пройдите бесплатный урок
курса «Средиземноморская кухня»
Получить доступ
Рецепт испанских тапасов
Партнер проекта