• 19 мая в 11:00 по мск
  • Шеф-повар: Максим Кураков
  • Длительность: 90 минут
Бесплатно
Научитесь готовить грузинские хачапури под руководством шеф-повара студии Юлии Высоцкой, не выходя из дома
Online мастер-класс
Грузинские традиции: Хачапури по-аджарски
ONLINE!
Грузинские традиции: Хачапури по-аджарски
Записаться
Подарок при регистрации — сборник рецептов по выпечке

Готовьте где удобно

Подключайтесь из любой точки мира, где есть интернет
Любой уровень подготовки
Под руководством шеф-повара получится у каждого
Интерактивный урок в Zoom
Вы пошагово приготовите блюдо, получая обратную связь от шефа
Впечатлите близких
Не забудьте поделиться с близкими своими кулинарными творениями
Программа online мастер-класса
На онлайн мастер-классе вы пошагово освоите приготовление блюда грузинской кухни — хачапури по-аджарски

Для кого
Мастер-класс для всех желающих освоить традиционную грузинскую выпечку, на своей кухне.
Подходит для любого уровня подготовки.
Ведущий мастер-класса — шеф-повар кулинарной студии Юлии Высоцкой
Максим Курков
Шеф-повар кулинарной студии Юлии Высоцкой
Блестящий выпускник знаменитого Колледжа Питания Российской Экономической Академии им. Плеханова. В 26 лет он уже имеет десятки медалей и призовых кубков. Многократно участвовал в кулинарных чемпионатах мирового уровня молодёжной лиги, имеет признание и награждён знаками отличия разных стран.
Как участвовать в онлайн мастер-классе

Запись на мастер-класс

После на вашу электронную почту придет письмо с инструкцией для подготовки и ссылкой на онлайн-трансляцию
Онлайн-трансляция
В указанное время подключитесь к онлайн-трансляции в приложении Zoom
Интерактивный урок
Вместе с шеф-поваром в режиме онлайн вы пошагово приготовите блюдо
Обратная связь
Задавайте вопросы, делитесь процессом и получаете обратную связь от шефа в режиме реального времени
Отзывы и результаты гостей
Инвентарь:

  • Духовой шкаф
  • Емкости разного размера
  • Миксер
  • Силиконовая лопатка
  • Скалка
  • Приборы
Ингредиенты:

  • Мука – 75 г
  • Соль – 2 г
  • Сахар – 2 г
  • Дрожжи (живые) – 3 г
  • Молоко – 40 мл
  • Мацони – 10 г
  • Сливочное масло – 10г

Для начинки:
  • Сыр Сулугуни – 80 г
  • Сыр Имеретинский – 50 г
  • Соль – 2г
  • мацони или сметана – 25г
  • Сливочное масло – 10 г
Для участия вам понадобиться:
Записаться
Подарок при регистрации — сборник рецептов по выпечке
  • 19 мая в 11:00 по мск
  • Шеф-повар: Максим Кураков
  • Длительность: 90 минут
ONLINE!
Грузинские традиции: Хачапури по-аджарски
Бесплатно
До встречи на мастер-классе!